wydarzenia

Nawarzyliśmy sobie piwa...

Relacja z warsztatów piwowarskich, 28 kwietnia 2018 r.

Warzenie piwa to sztuka trudna i niezwykle złożona. Nawet drobny błąd może zniweczyć efekty całego wysiłku. O tym wszystkim mieli okazję przekonać się uczestnicy warsztatów, które odbyły się w Parku Etnograficznym MKL w sobotę, 28 kwietnia.

Na szczęście nad wszystkim czuwali: Rafał Radziejowski, Kamil Cuber oraz Katarzyna Cuber, czyli załoga browaru Lasowiak. Opowiedzieli oni o historii piwa, o tym, jak powstaje i o przygotowywaniu tego napoju  domowymi sposobami. Wiedzę teoretyczną wszyscy mieli szybko okazję wykorzystać w praktyce. Uczestnicy warsztatów zabrali się do wspólnego warzenia piwa. Jako że proces ten wymaga cierpliwości i, naturalnie, długotrwałego czekania na zakończenie poszczególnych etapów, wszyscy mieli sporo czasu na podzielenie się doświadczeniami związanymi z domowym piwowarstwem, dyskusje i zadawanie pytań prowadzącym, a także na wizytę w karczmie. Była to oczywiście karczma w naszym Parku Etnograficznym – piękna i klimatyczna karczma z Hadli Kańczuckich. Początkujący piwowarzy mieli okazję posłuchać tam o funkcjonowaniu takich obiektów w dawnej wsi i roli piwa w kulturze ludowej. Jak się okazało – rola napoju i karczmy w dawnej (?) wsi miała rolę pierwszorzędną…

Fotografie Wojciecha Mikołaja Romanka

IMG_3462.jpg
IMG_3464.jpg
IMG_3479.jpg
IMG_3486.jpg
IMG_3509.jpg
IMG_3512.jpg
IMG_3521.jpg
IMG_3529.jpg
IMG_3534.jpg
IMG_3543.jpg
IMG_3545.jpg
IMG_3548.jpg
IMG_3556.jpg
IMG_3562.jpg
IMG_3563.jpg
IMG_3565.jpg
IMG_3568.jpg
IMG_3569.jpg
IMG_3578.jpg
IMG_3589.jpg
IMG_3591.jpg
IMG_3592.jpg
IMG_3595.jpg
IMG_3597.jpg
IMG_3598.jpg
IMG_3603.jpg
IMG_3611.jpg
IMG_3622.jpg
IMG_3623.jpg
IMG_3624.jpg
IMG_3630.jpg
IMG_3651.jpg
IMG_3661.jpg
IMG_3667.jpg

Fotografie Janusza Radwańskiego

DSC_3673.jpg
DSC_3675.jpg
DSC_3676.jpg
DSC_3682.jpg
DSC_3687.jpg
DSC_3693.jpg
DSC_3699.jpg
DSC_3700.jpg
DSC_3705.jpg
DSC_3712.jpg
DSC_3713.jpg
DSC_3728.jpg
DSC_3745.jpg
DSC_3746.jpg
DSC_3752.jpg